2020年奶茶店的趋势奶茶店流行趋势

　　1、在饮品消费行业，新中式茶饮一定会是目前一个大的风口，很多品牌都在往这方面发展，还会打造一些自己特色的产品，结合历史背景与特殊的风味，增加互联网的曝光度，利用宣传等多种角度制造热点，来推广新产品。

　　2、目前，新茶饮行业仍然处于0阶段，行业整体还没有出现垄断寡头，行业竞争较为激烈，主要以“品牌+爆品”的模式，占领大量年轻消费者的心智。

　　3、从竞争层次来看，新式茶饮行业企业数量众多，全国性连锁品牌数量较少，主要以区域性市场竞争为主，行业集中度较低，市场竞争格局较为分散。目前行业第一梯队企业，主要以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等全国性连锁品牌为主。

　　4、在2021年的时候，这一个行业的规模将会突破1，100亿，整体的行业规模相对来讲也比较大，也带来了非常多的机遇。

　　5、新茶饮作为非刚需属性产品，消费者群体有限，发展至今基本属于行业企业在业务层面摸索着前进，并在试错中成长的状态。

　　但即便如此，奈雪在上市之初的时候依然破发，并且呈现了继续下滑的趋势。这可能跟目前整体奶茶行业的发展有关系。我个人感觉奶茶行业最兴旺的时候是2018年之前，那个时候有很多奶茶品牌出现。

　　对于亏损，奈雪的茶称，主要原因是公司不断迅速扩大业务规模及扩展茶饮店网络。2020年净亏损进一步扩大，归因于确认以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债公允价值变动33亿元。

　　数据表明，奈雪一直处于亏损的状态，2018年至2020年，168体育奈雪的茶净亏损分别为0.66亿元、0.39亿元、02亿元。疯狂扩张的行为基本上和烧钱无异，着急上市也说明了奈雪正处于极度缺钱的状态，上市成为了“续命”的最后一招。

　　开一家奶茶店需要准备的材料包括各种奶茶制作设备和原材料。首先是要架个操作台，用于各种原料与设备的放置。然后添置制冰机、刨冰机、沙冰机、果汁机、开水器、净水器、果糖机、封口机、电磁炉、冰箱、收银机等设备器材。

　　如果要开一家奶茶店，一定要开在年轻女性聚集的地方，比如电影院、小吃街、商场等等。同时，对店铺的装修，也可以多站在女性消费者的角度考虑。产品的定位 产品是奶茶店赖以生存的核 心。

　　新店开业做活动肯定有许多人围观，发一些礼品给路人或者开展一个抽奖活动也是一个聚集人群很好的办法，不仅能活跃现场的气氛，也能增加路人和消费者对店铺的好感，帮助日后更好的宣传。

　　更加的创新。现在奶茶行业面临着同质化严重的问题一个品牌推出一种新品牌的奶茶，其他的品牌就争相模仿，丧失了产品的独特性和原创性。